Dieses Rezept wird in der Masterclass Patisserie mit Hidde de Brabander vom 1. Mai 2020 behandelt.
Diese Pralinenformen aus Polycarbonat sind von außergewöhnlicher Qualität. Sie bieten ein sehr glattes Ergebnis und sind perfekt für die Herstellung glänzender Pralinen und Schokoladen.
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