Diese Delikatesse aus Burgund ist ein echter Dreifachrahm, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch mit einem Fettgehalt von 75%. Der Name sagt alles; während der Käseherstellung wird der Vollmilch extra Sahne und/oder Crème fraîche hinzugefügt, was zu einem buttrig weichen Käse führt; köstlich cremig und mild im Geschmack.
LandFrankreich
Minimal Lagertemperatur1 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
Fettgehalt Trockenmasse70,00
Aussehen KäseAus pasteurisierter Milch zubereitet
KäsefamilieWeißschimmelkäse
Energie (kJ)1693
Energie (kcal)410
Eiweiße (Gramm)10
Kohlehydrate (Gramm)2,5
- wovon Zucker (Gramm)0
Fett (Gramm)40
Ballaststoffe (Gramm)0
Salz (Gramm)1,9
MilchMitt
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Délice de Bourgogne zubereiten können
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