Das Hirschhalsfleisch stammt, wie der Name schon sagt, vom Hals. Dieses großzügige Stück Fleisch ist perfekt für langsames Garen bei niedriger Temperatur.
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
Energie (kJ)478
Energie (kcal)114
Eiweiße (Gramm)20,5
Kohlehydrate (Gramm)0
- wovon Zucker (Gramm)0
Fett (Gramm)3,5
- wovon gesättigt (Gramm)1,6
Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)1,2
Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)0,7
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Hals Brot Farm Hirsch Nz zubereiten können
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