Salmon Fillet Trim D Skin On Scaled 4/5

Breed or gameGrow

Temperature flowFresh

Processing sheetWith skin

Storage advice after openingTe bewaren bij een temperatuur van smeltend ijs (0-2⁰C)

Minimum storage temperature0 ºC

Maximum storage temperature2 ºC

Preperation adviceDe filet/portie gedurende ca. 4 minuten aan elke zijde bakken in een koekenpan met boter of olie.

Capture areaEuropa

Latin nameAtlantische Zalm - Salmo salar

Energy (kJ)1011

Energy (Kcal)243

Proteins (gram)19,3

Carbohydrates (gram)0

- of which sugar (gram)0

Fat (gram)18,2

saturated (gram)2,9

Fiber (gram)0

Salt (gram)0,81

FishWith