La viande de cou de cerf provient, comme son nom l'indique, du cou. Ce généreux morceau de viande est parfait pour une cuisson lente à basse température.
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Energie (kJ)478
Energie (Kcal)114
Protéines (gramme)20,5
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)3,5
- dont saturé (gramme)1,6
Graisse monoinsaturée (gramme)1,2
Graisse polyinsaturée (gramme)0,7
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Ferme De Pain De Cou De Cerf Nz
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