Poussin est un terme technique pour un jeune poulet. Le poussin est également connu sous le nom de Bantam ou poussin. Poussin est un beau jeune poulet. La taille d'un poussin est intéressante; on peut servir un poussin entier en portion individuelle. C'est tendre comme du beurre et doux en goût; une véritable délicatesse. Faites-le légèrement saumurer avant de le préparer pour préserver sa tendreté. Il peut être facilement préparé au grill ou au four.
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Pays d'origineFR
Pays d'engraissementFR
Pays d'abattageFR
Pays de découpeFR
Energie (kJ)621
Energie (Kcal)148
Protéines (gramme)21
Glucides (gramme)0,1
- dont sucre (gramme)0,1
Graisse (gramme)7,1
- dont saturé (gramme)2,1
Graisse monoinsaturée (gramme)0
Graisse polyinsaturée (gramme)0
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)0,02
Polyols0
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Poussins 400-450Gr
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