Ce burger rendang au canard sur un petit pain brioché léger est une bombe de saveurs alliant profondeur épicée et onctuosité douce.
Le curry rendang est l’ingrédient principal des repas festifs Minangkabu. Il est utilisé pour assaisonner le plat éponyme « curry rendang » : du bœuf mijoté longuement dans du lait de coco.
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