Deze rendangburger met eend op een luchtig briochebroodje is een smaakbom van kruidige diepgang en zachte romigheid.
Rendang curry is het hoofdingrediënt van feestelijke Minangkabu-maaltijden. Het wordt gebruikt om het gelijknamige gerecht “curry rendang” op smaak te brengen: rundvlees dat lange tijd in kokosmelk is gestoofd.
België (nl)