Kleurrijke en smakelijke salade met twee soorten lamsvlees (zwezerik en schouder). De salade verrijken wij met olijven, cherrytomaten en pecorino.
De lamsschouder bevat korte en lange vleesvezels. Hierdoor is het zeer geschikt om te stoven, om er een rollade van te maken of het in zijn geheel te bereiden in de oven.
Bewaaradvies na openenNa ontdooien niet opnieuw invriezen.
België (nl)