Deze siliconen mal van Pavoflex is ontwikkeld in samenwerking met Fabrizio Fiorani en is geschikt voor het maken van creaties in de vorm van een blauwe bes. De mal heeft 15 holtes met een afmeting van 67 x 53 mm en een inhoud van circa 130 ml per vorm. Dankzij het flexibele siliconenmateriaal kunnen bereidingen eenvoudig worden gelost en is de mal geschikt voor professioneel gebruik in de patisserie en gastronomie. De afmeting van de mal is 400 x 300 mm.
België (nl)